Brunch, estrangeirismo utilizado para definir a refeição que substitui o pequeno almoço e o almoço. Ou seja, é um dois em um. Breakfast mais lunch, igual a brunch! Quem mais é fã?!
De há uns meses para cá que adoptei esta refeição e sou completamente louca por ela. Para já, porque acordo super tarde (shame on me) depois, porque sempre que vamos a um brunch deliciamo-nos com tudo... Parece meio que uma última ceia!
Infelizmente, no Algarve as opções são reduzidas. Felizmente, as que existem valem demasiado a pena! Hoje fui a um sítio que já sou cliente habitual mas para experimentar coisas diferentes daquilo que normalmente peço. Neste tipo de casas recorro sempre às panquecas, aos ovos com abacate, milkshakes e ando sempre à volta deste registo... Hoje, o convite foi provar coisas diferentes e ficar a conhecer melhor a carta.
O Chelsea Coffee&Brunch fica numa das ruas mais bonitas da cidade em plena baixa de Faro.
O espaço é super giro, cheio de apontamentos que fazem a diferença, o staff é muito amistoso e a comida "oh meu deus"!
Aposto que depois destas fotografias vão ficar com água na boca e uma vontade enorme de visitar!
Escolhas de hoje:
- Smothie Bowl Detox (espinafres, spirulina, agua de côco, kiwi, manga, banana, mix de sementes)
- Tapioca de frango (abacate, frango, tomate seco)
- Eggs Chelsea (tosta de abacate, ovo escalfado panado, presunto, alface e tomate cherry)
- Sumo do dia (ananás, melão, maçã. morango)
- Sumo natural de laranja
- Tarte por camadas (chocolate negro com bolacha, mousse de chocolate de doce de leite, caramelo com bolacha torrada e por fim, creme de baunilha - comia mais 3, mas ok)
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